Nos entrées classiques
pour bien commencer
| Oeuf Mimosa à notre façon | 7€50 |
| Ceviche de saumon Gravlax, guacamole d'avocat, minis blinis | 11,50€ |
| Carpaccio de bœuf charolais à l'italienne, pâtes au pesto "maison" et copeaux de Parmigiano Reggiano | 10,00€ |
| Salade de chèvres chauds panés aux lardons, champignons, tomates confites | 12,00€ |
| Salade de Chez Steph salade, gésiers, lardons, champignons, tomates, magrets fumés, foie gras maison | 18,00€ |
| Trilogie de tapas maison, brebis basque, saumon gravlax, foie gras maison | 12,50€ |
| Salade verte | 3,00€ |
Entrées estivales
| Rosace de tomates pleins champs et mozzarella di bufala | 9,50€ |
| Melon Charentais et jambon Serrano, guindillas et beurre du Poitou | 11,50€ |
| Gaspacho de tomates pleins champs, condiments, rôti de pain à l'emmental et persillade | 8,50€ |
Entrées spéciales
pour commencer différemment
Les Huîtres Papin Fines N°3
| Les 6 huîtres | 14,00€ |
| Les 9 huîtres | 20,00€ |
| Les 12 huîtres | 25,00€ |
Les planches
| Planche de jambon Serrano (14 mois), guindillas et beurre du poitou | 12,50€ |
| Planche de terrine de foie gras de canard mi-cuit au Cognac "maison" | 20,50€ |
| Planche de belles charcuterie et terrine de cochon "maison" de notre région | 23,00€ |
| Terrine de cochon "maison" de notre région | 8,50€ |
Oeufs cocotte servis en mini-cocotte et pain grillé
| Au chorizo | 7,00€ |
| Au jambon serrano et champignons | 8,00€ |
| Au foie gras de canard | 9,50€ |
Le coin du Boucher
Toutes nos viandes sont certifiées "Boeuf Limousin"
| Filet de Boeuf ( environ 220g ) | 34,00€ |
| Entrecôte du boucher ( environ 380g ) | 27,00€ |
| Faux Filet ( environ 250g ) | 22,50€ |
| Tartare de Boeuf | 18,50€ |
| Bavette d'aloyau- Echalotes ( environ 220g ) | 19,00€ |
| Paleron de Boeuf ( environ 220g ) | 16,00€ |
| Brochette de Boeuf ( environ 200g) | 16,00€ |
| Côte de veau ( environ 370g ) | 24,00€ |
| Steak de magret de Canard ( environ 180g ) | 15,00€ |
| Double steak de magret de canard ( environ 360g ) | 22,00€ |
| Côte de porc français, marinade maison | 16,00€ |
| Andouillette artisanale ficelée | 19,00€ |
| Filet de poulet, marinade maison (environ 230g ) | 16,00€ |
| Le "Burger de Boeuf" à notre façon | 19,00€ |
| Côte de Boeuf 1,2 kg | 70,00€ |
| Côte de Boeuf 1,3kg | 78,00€ |
| Côte de Boeuf 1,4kg | 86,00€ |
Nos sauces Maison à 1€
Bleu d'Auvergne, poivre vert, champignons, échalotes au beurre, marchand de vin
Nos autres plats
ça passe au four !
| Tartiflette, pommes de terre, lardons, reblochon, oignons au vin blanc | 14,50€ |
| Camembert au lait cru rôti, peut être partagé | 12,50€ |
Les omelettes
| Nature | 12,50€ |
| Emmental | 13,50€ |
| Champignons du moment | 14,50€ |
Pour "s'empoissonner"
| Gambas rôties, pâtes fraîches crémeuses et petits légumes | 21,00€ |
| Blancs de calamars snackés, vinaigrette Andalouse, frites et mesclun de salades | 19,50€ |
Nos pizzas
pour la touche italienne
| PEPONNE Sauce tomate, mozzarella, merguez, chorizo, poivrons, tomates confites, olives noires, roquette | 11.00€ |
| OCEANE Crème fraîche, aneth, saumon gravlax, citron, mozzarella, herbes fraîches | 11.50€ |
| VEGETARIENNE Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons, poivrons, tomates fraîches, artichauts,olives noires et roquette | 12.00€ |
| NAPOLITAINE Sauce tomate, anchois, champignons, câpres, olives noires, mozzarella | 11.00€ |
| SAVOYARDE Crème fraîche, pommes de terre, oignons, reblochon, lardons, jambon blanc, mozzarella | 11.50€ |
| REGINA Sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella | 10.00€ |
| SUD-OUEST Sauce tomate, mozzarella, magret frais, champignons, pommes de terre, pruneaux, gésiers, olives noires | 12.50€ |
| CINQ FROMAGES Sauce tomate, cheddar, bleu d'Auvergne, chèvre, emmental, mozzarella, olives noires | 12.50€ |
| ALSACIENNE Crème fraiche, oignons, lardons, emmental, mozzarella | 11.00€ |
| RUCOLA Sauce tomate, mozzarella, chèvre, tomates fraîches, pesto, copeaux de parmesan, roquette | 11.00€ |
Nos tartines
| SARDAIGNE Mozzarella, aiguillettes de poulet, pesto, légumes miel, graines de tournesol | 12.50€ |
| BASQUAISE PIPERADE Sauce basquaise, jambon de Bayonne, fromage de brebis, œuf, chorizo, pesto | 12.50€ |
| HADDOCK SAUMON Mozzarella, crème fraîche, aneth, saumon grav-lax, haddock fumé, citron, roquette | 12.50€ |
| CAMPAGNARDE Crème fraîche, pommes de terre, magret de canard fumé, camembert, oignons, noix | 12.50€ |
Nos glaces
pour les gourmands
| MADRID : Glace mandarine, glace framboise, coulis de fruits rouges, fruits du marché, chantilly | 10€50 |
| NEW-YORK : Glace vanille aux noix de pécan caramélisées, glace caramel beurre salé, Pop Corn, sauce caramel, chantilly | 9,50€ |
| MANHATTAN : Glace chocolat noir,, glace vanille aux noix de pécan caramélisées,Muesli, sauce chocolat, chantilly | 9,50€ |
| LA SAVEUR D'ENFANCE : Glace praliné aux eclats d'amandes, glace caramel beurre salé, glace vanille aux noix de pécan, éclats de petits beurre, sauce caramel, chantilly | 11,00€ |
| CAFE LIEGEOIS : 2 boules café pur arabica, sauce moka, chantilly | 8,50€ |
| CHOCOLAT LIEGEOIS : 2 boules de chocolat noir, sauce chocolat, chantilly | 8,50€ |
| CROQUANTE : Glace vanille aux noix de pécan caramélisées et glace praliné aux éclats d'amandes, éclats de nougatine maison, sauce caramel, chantilly | 10,50€ |
| ANTILLAISE : Glace fruit de la passion, glace mangue, fruits du marché, coulis de fruits rouges, chantilly | 11,00€ |
| RIO : Glace rhum-raisin, glace ananas, glace noix de coco, coulis de fruits rouges, raisins au rhum, chantilly | 11,00€ |
| BANANA LIO : Glace fraise, glace chocolat noir, glace banane, rondelles de bananes, sauce chocolat, chantilly | 11,00€ |
| DAME BLANCHE : 2 boules de glace vanille gousses entières de Madagascar, sauce au chocolat, chantilly | 8,50€ |
| COUPE 1 BOULE | 3,00€ |
| COUPE 2 BOULES | 5,50€ |
| COUPE 3 BOULES | 7,50€ |
| supplément chantilly: 0,50€ |
Parfums pour les boules de glace :
Café pur arabica, caramel beurre salé, chocolat noir, citron vert, fraise, framboise, menthe verte aux copeaux de chocolat, rhum-raisins, vanille, vanille aux noix de pécan caramélisées, praliné aux éclats d'amandes caramélisées, cassis, ananas, noix de coco, fruit de la passion, mangue, cerise, banane, mandarine, pistache, citron jaune, cognac raisins.
Nos autres desserts
à l'alcool
| ICEBERG : 2 boules de menthe verte aux copeaux de chocolat, Get 27, chantilly | 11,00€ |
| COLONEL : 2 boules de citron vert, Vodka | 11,00€ |
| PINA COLADA : Glace noix de coco, glace ananas, rhum St-James, raisins au rhum, chantilly | 11,00€ |
Les desserts traditionnels
| CAFE GOURMAND OU DECAFEINE GOURMAND : un petit expresso accompagné de 3 mini-desserts | 7,00€ |
| THE GOURMAND OU INFUSION GOURMANDE | 8,50€ |
| CREME BRÛLEE | 5,50€ |
| TARTE TATIN et sa boule de glace vanille, amandes grillées,chantilly | 8,00€ |
| GAUFRE DE LIEGE CHOCOLAT CHANTILLY | 6,50€ |
| GAUFRE DE LIEGE AU SUCRE | 5,00€ |
| GAUFRE DE LIEGE CONFITURE OU MIEL | 6,00€ |
| FROMAGE BLANC (sucre, confiture ou miel) | 4,50€ |
| PROFITEROLES ARTISANALES, 3 choux | 9,00€ |
| COULANT AU CHOCOLAT "MAISON" et crème anglaise | 8,50€ |
| BABA AU RHUM et ses fruits du marché, chantilly | 9,50€ |
| BRIOCHE PERDUE et sa boule de glace caramel beurre salé, sauce caramel, chantilly | 8,00€ |
| ILE FLOTTANTE | 5,50€ |
| Assiette de 3 Fromages | 6,50€ |
Le coin des petits écoliers
pour les moins de 12 ans
| Jambon blanc, frites maison | 6,00€ |
| Steak haché de boeuf limousin, 110g | 8,50€ |
| Pizza Petit Loulou, sauce tomate, jambon, fromage | 5,50€ |
La Pause Déjeuner
à choisir
| Le plat du jour | 12,90€ |
| Formule : Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 16,90€ |
| Formule : Entrée + Plat + Dessert | 19,90€ |
Entrée au choix :
- Potage de saison et sa crème végétale
- Oeufs Cocotte au chorizo
- Entrée bistrot du moment
Plat :
- Plat du jour
- Omelette (nature, emmental ou chmapignons du moment)
Dessert :
- Dessert au jour
- Mini Dame Blanche
- Fromage blanc et confiture
- Brie et salade
Nos boissons
Les apéritifs
| Coupe de champagne brut (Tradition de Delagne & Fils) 14cl | 9,50€ |
| Coupe de champagne (Ruinart) 14cl | 13,50€ |
| Kir Royal maison(Champagne brut Delagne & fils) 15cl | 11,50€ |
| Apéritif Maison : Cognac VSOP, crème de cassis, vin rouge 12cl | 7,00€ |
| Ricard/Berger 2cl | 4,00€ |
| Pineau des Charentes 10cl | 5,00€ |
| Martini rouge-Martini blanc 6cl | 4,50€ |
| Suze – Porto rouge/blanc 8cl | 4,50€ |
| Cognac Tonic 16cl | 6,50€ |
| Gin-Rhum blanc-Vodka-Tequila-Malibu 4cl | 6,50€ |
| Kir maison (cassis, mûre, framboise, pêche) 14cl | 4,50€ |
| Americano maison 16cl | 9,00€ |
| Lillet blanc - Lillet rouge 10cl | 5,00€ |
Nos whiskies
| 2cl / | 4cl | |
| Jack Daniels, Tennessee whiskey Bourbon | 4,00€ / | 7,50€ |
| Clan Campell, blended Scotch whisky | 3,50€ / | 6,50€ |
| Ballantines, blended Scotch whisky | 4,50€ / | 8,50€ |
| Bastille 1789, single Malt, Maison Daucourt, Charente | 6,50€ / | 11,00€ |
| Woodfard Réserve Bourbon | 6,50€ / | 11,00€ |
Nos bières
| Brooklyn (Biére blonde New Yorkaise) 35,5cl | 5,00€ |
| Pietra (Bière Corse) 33cl | 5,00€ |
| Colomba (Bière blanche Corse ) 33cl | 5,00€ |
| Desperados 33cl | 5,00€ |
| Bière pression Calsberg 25cl | 4,00€ |
| Monaco 25cl | 4,00€ |
| Panaché 25cl | 3,70€ |
| Galopin Calsberg 15cl | 2,50€ |
| Chope de bière Calsberg 50cl | 8,00€ |
| Supplément soda | 0,50€ |
| Supplément sirop ou tranche | 0,30€ |
Les boissons sans alcool
| Cocktail de jus de fruits 15cl | 6,00€ |
| Coca-Cola/Coca-Cola zéro 33cl | 3,90€ |
| Perrier 33cl | 3,50€ |
| Orangina 20cl | 3,50€ |
| Schweppes tonic ou Agrumes 20cl | 3,50€ |
| Ice-tea 25cl | 3,50€ |
| Sirop à l’eau | 2,50€ |
| Diabolo | 3,00€ |
| Jus de fruits (orange, abricot, ananas, pamplemousse, pomme, tomates) 20cl | 3,90€ |
Eaux minérales
| 50cl / | 100cl | |
| Eau minérale naturelle Abatilles, Arcachon | 3,50€ / | 5,50€ |
| Eau minérale naturelle gazeuse Abatilles, Arcachon | 3,50€ / | 5,50€ |
| Supplément sirop ou tranche | 0,30€ |
Les vins au verre (12cl)
Rouge
| Château La Blancherie, AOC Grave | 4,50€ |
| Le clos des Cordeliers, AOP Saumur Champigny | 4,00€ |
| Château Puisseguin Curat, AOC Puisseguin St.-Emilion | 5,00€ |
| « Pique Russe », vin de pays Charentais, à la propriété sans filtration | 5,00€ |
Blanc
| Domaine de Maubet (fruité), IGP. Côtes de Gascogne | 4,00€ |
| Château La Blancherie (sec), AOC Graves | 4,50€ |
| Les demoiselles de Garancille, (sucré), IGP Charente | 5,00€ |
Rosé
| Elexir, AOP, Côtes de Provence-Presqu’île de St-Tropez | 4,00€ |
| Domaine des Valettes, AOC St. Nicolas de Bourgueil | 4,00€ |
| "M" de Mulonniére, Rosé d'Anjou | 5,00€ |
Les pichets
| AOC. Côtes de Duras | 50cl / | 100cl |
| Rouge | 8,50€ | 17€ |
| Blanc | 8,50€ | 17€ |
| Rosé | 8,50€ | 17€ |
Nos vins
Les rouges
| 37,5cl/ | 75cl | |
| Domaine de la Lande AOP Saint-Nicolas de Bourgueil BIO | 14€/ | 25€ |
| Le clos des Cordeliers, cuvée Tradition, AOP Saumur Champigny | 19€ (50cl)/ | 25€ |
| Domaine L’ Ancienne Cure « jour de fruit » AOC Pécharmant | 16€ | |
| Messanges Rouge AOC Chinon | 24€ | |
| St Aubin Cru Bourgeois AOC Médoc | 22€ | |
| Château des Tourtes AOC Côtes de Blaye | 11€/ | 20€ |
| Château La Blancherie, AOC Graves | 14€/ | 25€ |
| L’impression Mauvesin Barton, AOC Moulis en Médoc | 29€ | |
| Château Puisseguin Curat, AOC Puisseguin St-Emilion | 28€ | |
| « Pique Russe », Vin de Pays Charentais, A la propriétè sans filtration | 28€ | |
| Château Belles – Graves, AOC Lalande de Pomerol | 22€/ | 43€ |
| La Chapelle de Bages, AOC Pauillac | 47€ | |
| Le A d’Olivey , AOC Pessac- Léognan | 30€ | |
| Eclat de Tour de Pez, AOC Saint-Estèphe | 39€ | |
| Château l’Hospitalet, AOP Côteaux du Languedoc | 39€ | |
| Domaine Verrot, AOC Bourgogne Côte Chalonnaise | 35€ | |
| Château Ferran, AOC Pessac-Léognan | 50€ | |
| Château Grand Barrail Lamarzelle, AOC St-Emilion Grand cru | 55€ | |
| Les Charmes de Kirwan, AOC Margaux | 60€ | |
| Château Le Boscq, AOC St- Estéphe, cru bourgeois | 70€ | |
| Château Taillefer, AOC Pomerol | 75€ |
Les grandes bouteilles (75cl)
| Château Tour Haut Vignoble, AOC St-Estèphe | 79€ |
| Château Sauvage, AOC Graves | 52€ |
| Domaine Legrand Chaintrée, AOC Saumur Champigny | 55€ |
| Domaine Angélique Léon, AOC Chinon | 52€ |
Vins rosés (75cl)
| Domaine Amido « Les Gourmandises », AOP Tavel | 25€ | |
| Elexir, AOP Côtes de Provence – Presqu’île de Saint Tropez | 20€ | |
| Domaine des Valettes, AOC St Nicolas Bourgueil | 14€ (37,5cl)/ | 22€ |
| « M » de Mulonnière Rosé d’Anjou | 22€ | |
| Château des Tourtes, AOC Bordeaux Clairet | 20€ | |
| Château des Tourtes, AOC Côtes de Blaye | 15€ (50cl) |
Vins blancs
| Domaine de Maubet (fruité), IGP Côtes de Gascogne | 19€ | |
| Château La Blancherie, AOC Graves (sec) | 12€(37.5cl)/ | 24€ |
| « M » de Mulonnière, Anjou blanc | 23€ | |
| Les demoiselles de Garancille, (sucré), IGP Charente | 22€ |
Les champagnes
| Champagne Tradition de Delagne & Fils, Grande Cuvée, Brut - 75 cl | 55€ |
| « R » de Ruinart 75cl, AOC Champagne | 90€ |
| Ruinart Rosé 75cl, AOC Champagne | 120€ |
| Magnum « R » de Ruinart 150cl, AOC Champagne | 180€ |
| Coupe de champagne (Tradition de Delagne & Fils) 14cl | 9,50€ |
| Coupe de champagne (Ruinart) 14cl | 13,50€ |
Finir en beauté
Nos digestifs (4cl)
| Cognac La part Desangle (vsop) | 7,00€ |
| Cognac La part Desangle (XO) | 9,00€ |
| Cognac Paul Giraud (AOC Cognac) (XO) Vieille réserve Grande Champagne | 15,00€ |
| Cognac Léopold Gourmel (Age de fruit) (AOC. Cognac) | 12,00€ |
| Armagnac, Domaine de Marquestau | 10,00€ |
| Calvados du Pays d’Auge, 15 ans d’âge | 8,50€ |
| Liqueur « Séve, feu de joie » | 8,50€ |
| Rhum Angostura (7 ans) | 9,50€ |
| Rhum Don Papa | 9,50€ |
| Get27-Get31-Bailey’s-Manzana-Cointreau-Grand Marnier | 7,00€ |
| Crème Cassis – Framboise-Mûre-Pêche | 5,00€ |
| Liqueur de poire VOYER | 7,50€ |
| Liqueur de framboise VOYER | 7,50€ |